Tag: Denominación de Origen Protegida

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Conociendo los niveles de calidad del vino alemán

Para proteger al consumidor y para que el consumidor tenga una idea de lo que está dentro de una botella de vino se establecen legislación y normas sobre la viticultura, la vinificación, y los datos indicados en la etiqueta. La historia abunda con ejemplos de la adulteración y la falsificación de alimentos y bebidas: en la Edad Media, el ayudante escondido debajo de la … Read More Conociendo los niveles de calidad del vino alemán